【長谷駅より徒歩3分】約10日間独自の熟成で旨味が凝縮された「本マグロ」が絶品！
当店自慢の熟成本マグロを心ゆくまでご堪能ください
落ち着いた雰囲気の店内でお食事とお酒をお楽しみいただけます
当店はマグロだけでなく肉料理も自慢ですのでぜひご賞味ください
おすすめ料理
当店を初めてご利用される方におすすめ【熟成マグロ堪能コース】
4,400円(税込)
自家製サラダ、マグロを使用した前菜、お酒に合うおつまみ、熟成本マグロを使用した刺身、メインのお肉料理、〆のお食事と当店自慢の料理を満遍なくお楽しみいただけるコースです。
【熟成本マグロの刺し盛り】
1,800円(税込)
独自ルートで仕入れる本マグロは、旨味を引き出し色も鮮やか。周りが黒くなるまで約10日間独自の熟成をしております。臭みがなく旨味が凝縮されて、お子様から大人まで美味しく味わえるよう仕上げました。
【富士山の溶岩焼きハラミのシャリアピンソース】
2,000円(税込)
柔らかな牛ハラミを富士山の溶岩プレートでじっくりと焼き上げております。ジューシーな肉の旨味をギュッと閉じ込めており、自家製のシャリアピンソースでお召し上がりください。
お店の雰囲気
夜の営業は明かりを少し落とし、落ち着いた雰囲気に。肉料理など味わえる料理も増えるため、地元の方が多く、リラックスして一品料理やお酒をご満喫いただけます。プロジェクターを投影した空間づくりも行っており、日によって投影する内容を変更しています。
古民家を改装して和モダンな空間に仕上げた居心地の良い店内。大切に育てているアガベを観葉植物としていくつか配置しております。大きな窓からは木漏れ日が降り注ぎ、都会の喧騒を忘れて古都鎌倉でリラックスしてお過ごしいただけます。
入口横は小さな庭園のようになっており、紅葉や提灯など日本らしい風情のある外観となっております。特に夜は提灯に灯りがともり、路地裏にある隠れ家的な雰囲気を演出しております。
料理
サラダ
1/10
鎌倉の野菜バーニャカウダー
1,000円(税込)
1/10
古民家の手作りシーザー温玉添え
800円(税込)
1/10
鎌倉の恵み自家製しらすサラダ
800円(税込)
前菜
1/10
古民家の味わいピクルス
500円(税込)
1/10
本日のカルパッチョ
1,100円(税込)
1/10
熟成マグロとアボカドのタルタル 本わさびソース
900円(税込)
1/10
熟成マグロの贅沢ユッケ
1,000円(税込)
副菜
1/10
インカのめざめ ポテトフライ
600円(税込)
1/10
肉汁注意！！自家製スパイシーチョリソー
400円(税込)
(1本)
刺身
1/10
本日の熟成マグロの刺身盛
1,800円(税込)
1/10
鎌倉直送生しらす
700円(税込)
(入荷次第)
メイン
1/10
炙り黒毛和牛ローストビーフ
1,500円(税込)
1/10
富士山の溶岩焼きハラミのシャリアピンソース
2,000円(税込)
1/10
鉄板ネギ塩たんの香り焼き
2,500円(税込)
1/10
赤ワイン薫る和牛ハンバーグ
900円(税込)
1/10
ほろり豚の角煮
800円(税込)
1/10
オーロラ仕立てのマグロメンチカツ
700円(税込)
(1ヶ)
ご飯物
1/10
暁 特選熟成本マグロ丼（小どんぶり）
900円(税込)
1/10
本日の暁おまかせ丼（小どんぶり）
900円(税込)
(限定)
1/10
熟成本マグロのかき身ネギトロ丼（小どんぶり）
900円(税込)
1/10
熟成本マグロの漬け丼（小どんぶり）
900円(税込)
1/10
熟成本マグロのかき身トロタク丼（小どんぶり）
900円(税込)
ドリンク
ランチ
アクセス
熟成本マグロ専門店 暁
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷３ -8－17
- 交通アクセス
- 江ノ電「長谷駅」より徒歩３分
- 営業時間
- 月: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00） 火～日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
- 定休日
- 不定休。在庫状況等により臨時休業する場合がございます。
店舗詳細情報
熟成本マグロ専門店 暁
じゅくせいほんまぐろせんもんてん あかつき
基本情報
- 住所
- 神奈川県鎌倉市長谷３ -8－17
- アクセス
- 江ノ電「長谷駅」より徒歩３分
- 電話番号
- 0467-37-5323
- 営業時間
- 月: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00）
火～日: 11:00～16:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00）
当面の間ディナー営業を休止します。
- お問い合わせ時間
- 営業時間内にお問い合わせください。
- 定休日
- 不定休。在庫状況等により臨時休業する場合がございます。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：2001～3000円 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、d払い、支付宝（Alipay）
感染症対策
- お客様への取り組み
[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 28席
- 最大宴会収容人数
- 30人
- 個室
- なし
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- あり（4席ございます。）
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（25名様以上で貸切利用も可能です。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキングをご利用ください。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- あり
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- お子様用のイスをご用意しております。
その他
- 飲み放題
- なし
- 食べ放題
- なし
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎
- ウェディングパーティー・二次会
- 可能ですのでお気軽にご相談ください。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可